terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Catupiry caseiro

Catupiry caseiro



Eu sei que Catupiry é uma marca, mas todo brasileiro conhece e se eu disser "requeijão cremoso" nunca terá o mesmo efeito! rs

Essa receita tbm foi pinçada da comunidade "Culinária receitas", parece que vários culinaristas já conheciam essa receita, mas só descobri agora!

É bem simples de fazer e o efeito é bárbaro!

Vc pode servir com o acompanhamento que quiser, temperar com o que quiser... E se preferir um catupiry mais cremoso é só por menos maizena e mais creme de leite!

O truque para ficar bom é usar ingredientes de boa qualidade! Um bom leite, um bom creme de leite e queijos de marcas de confiança!

Catupiry

"Ingredientes:
4 colheres de sopa bem cheias de amido de milho (utilize a marca Maizena)
1/2 litro de leite
2 colheres de sopa de margarina ( pode ser a delícia ou então qualy - já usei a de tablete mas não ficou bom o resultado final)
1/2 xicara de mussarela (passar no ralo grosso)
1/2 xícara de queijo parmesão
100ml de creme de leite (utilizei Nestle)

Modo de preparo:

Leve para engrossar: leite, maizena e margarina. Depois acrescente os queijos. Verifique o sal. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Bata na batedeira até ficar bem homogêneo. Coloque em uma vasilha (eu unto ligeiramente com oléo de cozinha) e deixe esfriar. Coloque na geladeira e espere 12 horas. Desenforme.
Uma dica de aperitivo: Pegue o caturipy e coloque bastante salsinha picada ( coloque a salsinha num prato e vai passando o catupiry), quando você deixar ele bem verdinho disponha na travessa que vai servir para seus convidados. Na hora de levar a mesa, frite levemente, sem torrar lâminas de alho em 1/2 xicara de azeite. Jogue por cima e acompanhe com torradinhas e um bom vinho branco gelado."

Servi o meu com azeite e tomate seco. O próximo quero servir com geléias salgadas ou agridoces, acho que vai combinar super bem!

Batata gratinada com queijo e páprica

Batata gratinada com queijo e páprica




Receita facinha, vc prepara de manhã e leva ao forno pouco antes de servir! Perfeita para a correria!


Batata gratinada com queijo e páprica

4 batatas descascadas, cortadas em rodelas e cozidas (não cozinhe demais! Só o suficiente para ficarem macias)
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (use a lata do creme de leite de medida para o leite)
2 colheres de sopa de pápripa picante
2 xícaras de queijo prato ralado
1 xícara (gorda) de gruiere ralado
parmesão ralado e sal a gosto

Misture o creme de leite com o leite, coloque páprica e sal a gosto. Misture o gruiere com o queijo prato.
Coloque uma camada de creme em uma travessa ou forma, coloque uma camada de batatas. Por cima coloque mais creme e jogue uma camada de queijo, cubra com batata, coloque creme e por cima e mais queijo.. Repita ate acabarem as batatas. Termine com o creme.
Cubra com queijo parmesão ralado.

Leve ao forno para dourar.

Simples não?
http://ananacozinha.blogspot.com/2010/12/batata-gratinada-com-queijo-e-paprica.html

Batatas Hasselback

jun 092010
Não há dúvida que batatas são tubérculos muito versáteis, largamente empregados. Mas sempre se descobre uma forma diferente de fazê-las.
A batata Hasselback vi no blog
La Cocina de Lucia.
Deve seu nome ao Restaurante Hasselback, em Estocolmo, que a preparou pela primeira vez em 1955.
É muito rápida de preparar, mesclando micro-ondas e o grill do forno.

Ingredientes:
1 ou 2 batatas pequenas por pessoa
Sal e pimenta-do-reino
Azeite
Manteiga
Temperos a gosto (usei tomilho fresco, orégano, alecrim seco, alho em flocos e cebola em flocos)
Preparo:
Pegue o alecrim e o tomilho e pique-os bem. Misture os outros temperos na proporção do gosto de cada um, suficiente para todas as batatas.
Espete um palito de churrasco a 1 cm do fundo, no sentido do comprimento, no centro da batata. Na hora de cortar o batata, será o limite para mantê-la unida.
Corte em fatias finas até o contato com o palito. Retire o palito, abra cada fatia e salpique o mix de ervas. Moa pimenta-do-reino, polvilhando cada batata. Coloque sal a gosto, ponha as batatas num refratário, cuidadosamente, e regue com um pouco de azeite.
Cubra e leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência máxima.
Enquanto isso, ligue o grill do forno no máximo.
Retire o refratário do micro, coloque pequenas porções de manteiga sobre elas, que já estarão cozidas. Leve ao forno para grelhar, aproximadamente 5 minutos ou até ficar no ponto desejado.
As dicas da Lucia são intercalar as fatias com ingredientes ao gosto de cada um. Pode-se colocar queijo, presunto, alho amassado, junto com os temperos. Preferi deixar somente com o mix de especiarias e resultou num ótimo acompanhamento.

Confira o passo a passo e chame seu filho para participar. Este pode ser um complemento bacana para uma fantasia de Carnaval

Confira o passo a passo e chame seu filho para participar. Este pode ser um complemento bacana para uma fantasia de Carnaval

Simone Tinti / Produção Kika Zorzetto

Rodrigo Schimidt
Quer um acessório divertido para o Carnaval? Um colar havaiano, bem colorido, pode ser um complemento para aquela fantasia tradicional de turista. Veja o passo a passo e chame seu filho para montar com você

Materiais

Canudos coloridos

Retalhos de tecidos
Lápis
Tesoura








Modo de fazer


Rodrigo Schmidt
1.Desenhe várias flores nos retalhos de tecido. Você pode variar a cor. Depois, recorte as flores.










Rodrigo Schmidt
2.Faça um buraco pequeno no centro de cada flor (elas precisarão passar pela lã). Para isso, dobre a flor no meio uma vez, e depois novamente. Faça o corte bem no meio.









Rodrigo Schmidt
3.Corte o canudo em pedaços bem pequenos.











Rodrigo Schmidt
4.Faça um ou mais nós na ponta da lá, e corte um cordão grande, de acordo com o tamanho que você quer para o seu filho









Rodrigo Schmidt
5.Por fim, é hora de o seu filho montar o colar, obedecendo à seguinte sequência: um nó, um canudo; um nó, uma flor; e assim sucessivamente.





Rodrigo Schmidt
6.Está pronto! Se quiser fazer uma tiara para as meninas, é só repetir os passos, mas usar um cordão mais curto.




Caxinha Sextavada de Talagarça - para Bem-Casados, Macaron ou Bombons

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

meu sonho

Enfeite Porta Maternidade de 35 x 35 cm, Pronta Entrega, iluminação a pilha com plug de liga/desl. Moldura em laca. Enviado para o Baby “Eduardo” do Rio de Janeiro – RJ.

Porta Maternidade de 35 x 35 cm "Eduardo".

Porta Maternidade de 35 x 35 cm "Eduardo".

Porta Maternidade de 35 x 35 cm "Eduardo".
Porta Maternidade de 35 x 35 cm "Eduardo".
Enfeite Porta Maternidade, Fundo Espelhado, de 40 x 55 cm, iluminação a pilha, plug de liga/desl. Moldura em laca. Enviado para a Baby “Isabella” de São Paulo – SP.

Porta Maternidade, 40 x 55 cm, "Isabella".

Porta Maternidade, 40 x 55 cm, "Isabella".

Porta Maternidade, 40 x 55 cm, "Isabella".

http://www.charmillisbaby.com.br/tag/porta/page/3/

PAP – Quadro para porta de maternidade

Quadro Porta Maternidade, 40 x 55 cm, com iluminação a pilha, plug de liga/desl. Moldura em Laca. Enviado para o Baby “Rafael” de Recife – PE.


Porta Maternidade, 40 x 55 cm, "Rafael".

Porta Maternidade, 40 x 55 cm, "Rafael".

Porta Maternidade, 40 x 55 cm, "Rafael".
Por conta da pandemia de Gripe suína aqui no Brasil, doença que é comprovadamente mais perigosa para as grávidas, estou de licença médica trancada em casa. No fundo, eu estou achando ótimo passar uns dias em casa curtindo bastante a cria, antes que a minha caçula chegue no pedaço e roube a cena.
Para fazer o seu quadro para porta de maternidade você vai precisar de:
Moldura em MDF ou porta retrato em MDF;
Letras do nome do bebê em MDF;
Lixa de madeira 180;
Tinta PVA branca ou em spray;
Tinta PVA colorida (se necessário no seu projeto);
Verniz fosco em spray;
Cola branca para artesato;
Papel de scrap;
Fitas coloridas;
Adesivos, chipboards, enfeites de tecido, bichos de pelúcia ou o que a imaginação mandar;
Tesoura, estilete, régua de metal, pincel.
DSC06734
Passo a passo de como fazer seu quadrinho de porta de maternidade:
1- Lixar as peças de MDF para tirar as imperfeições
2- Pintar a moldura ou porta retrato com a tinta PVA branco – eu prefiro usar o spray, pois acho que dá um acabamento melhor.
3- Retirar o fundo da moldura ou porta retrato, medir e cortar o papel de scrap nas mesmas medidas. Medir e cortar em papel de scrap também as laterais da moldura ou o contorno do porta retrato. Para cortar o papel de scrap, use a régua de metal e o estilete para que o acabamento fique bem retinho.
4- Adicione um pouco de água a cola branca e pincele a mistura nas áreas onde você vai colar o papel, posicione o papel e cole, pressione levemente com um pedaço de tecido branco, limpe os possíveis restos de cola com o tecido.
5- Pinte as letrinhas com uma com que contraste com o papel que você escolheu para utilizar no fundo.
6- Com as letrinhas já secas, cole no meio do seu quadro.
7- Decore conforme a sua imaginação, usando fitas, chipboards, enfeitinhos de tecido, bichinhos de pelúcia ou o que mais a sua imaginação mandar.
8- Para pendurar, fixe fita com percevejos brancos na parte de trás da moldura ou porta retrato. Dependendo do projeto, vale a pena comprar aquelas peças metálicas específicas para fixar quadros, estas devem ser aplicados com pregos bem pequenos na parte de trás do porta retratos.
9- Para finalizar o seu trabalho, basta aplicar o verniz fosco em spray em todo o trabalho, caso a decoração seja feita com apliques de pano ou pelúcia, primeiro aplicar o verniz para depois colar a decoração.
Olha como ficou o meu último trabalho…
DSC06406

sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

coração em guardanapos

Como dobrar guardanapos - Video Passo a Passo

No site napkingfoldingguide temos um guia passo a passo ensinando a fazer mais de 30 dobras diferentes nos guardanapos, seja de papel, pano, tecido, qualquer tipo!
Como dobrar guardanapos - Video Passo a Passo
Como dobrar guardanapos - Video Passo a Passo
A grande maioria é extremamente elegante, bonito e funcional, deixando uma decoração de festa e celebração linda.
Outra grande lugar a aprender como dobrar guardanapos é através do Youtube onde há mais de 20 vídeo tutoriais passo a passo para ensinar a fazer a dobra no guardanapo. Deixe sua festa, casamento e jantar elegante com esses enfeites de mesa!




Lindos porta-guardanapos para trazer luxo e sofisticação à sua festa!!!

Porta Guardanapos Casamento Festas Eventos Flores Acrílicas

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Várias cores e modelos à sua escolha!!!

1)Corações
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2) Flores
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3) Gotas
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4) Laço
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5) Simples
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6) Pérolas
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7) Borboletas
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Fique à vontade para fazer perguntas.
Vamos solucioná-las com o maior prazer.

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NOVOS MODELOS, FAÇO NA COR QUE VOCÊ DESEJAR:

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